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Alcaçuz

Alcaçuz

Glycyrrhiza uralensis
De sabor doce e ardente, tem travo amargo e salgado, Deve ser usado com cautela.
Vai bem com: Caldas, xaropes, refrescos, marinadas e polvo.
Combina com: Cássia, cravo, coentro, funcho, Fágara, gengibre e anis estrelado.

 

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